Особенности организации гастрономических туров в сельской местности включают:

• Использование свежих и экологически чистых продуктов. 1 Фермеры и местные производители организуют экскурсии и дегустации продуктов собственного производства без консервантов и искусственных добавок. 1
• Возможность поучаствовать в производстве сельскохозяйственной продукции. 4 Гости агротуристской фермы могут активно участвовать в процессе приготовления мясной, молочной, кондитерской, хлебобулочной, алкогольной и иной продукции. 4
• Организация мастер-классов. 4 Некоторые фермы проводят мастер-классы по маринованию мяса, овощей, приготовлению шашлыка, домашних кисломолочных продуктов и т. д.. 4
• Размещение в фермерских хозяйствах. 1 Для этого используют дом, в котором проживает семья фермера, или отдельное здание на условиях самообслуживания. 1 Также часто применяют и другие сельские строения, например амбар, чердак или сеновал, оборудованные спальными местами. 1