Вопросы к Поиску с Алисой
Основные различия между арабскими и армянскими версиями блюда баба гануш заключаются в используемых специях и ингредиентах:
Кроме того, в Сирии арабскую версию баба гануша часто смешивают с овечьим сыром, что делает блюдо более сливочным. en.wikipedia.org