Возможно, имелись в виду различия между простой сельдью и сельдью с гарниром. Одно из таких различий заключается в том, что сельдь с гарниром предполагает наличие дополнительных ингредиентов, помимо самой сельди. 15

Для приготовления сельди с гарниром к рыбе добавляют, например, свежие огурцы, помидоры, солёные грибы, варёную свёклу, картофель, морковь, лук (зелёный или репчатый), каперсы и варёные яйца. 1

При приготовлении сельди с гарниром овощи для него нарезают в виде кружочков, ломтиков или кубиков и укладывают симметрично по обе стороны сельди. 1 Перед подачей на стол блюдо поливают заправкой. 1

Таким образом, основное различие заключается в том, что в рецепте сельди с гарниром к рыбе добавляют различные гарнирные компоненты, которые украшают и дополняют блюдо.