В чем заключаются основные различия между матча и обычным зеленым чаем?

Основные различия между матча и обычным зелёным чаем:

1. Происхождение. www.tutorialspoint.com Зелёный чай производится во многих странах, включая Китай, Японию, Тайвань и Индию. www.tutorialspoint.com Матча выращивается и перерабатывается исключительно в Японии. www.tutorialspoint.com
2. Методы обработки. www.tutorialspoint.com Листья зелёного чая собирают, готовят на пару или обжаривают на сковороде, а затем скручивают и сушат. www.tutorialspoint.com Этот процесс сохраняет естественный зелёный цвет и аромат чайных листьев. www.tutorialspoint.com Для производства матчи чайные кусты накрывают тканью перед сбором, чтобы создать тень. {6-host} Затем листья собирают, готовят на пару, сушат и измельчают в мелкий порошок. www.tutorialspoint.com {6-host}
3. Вкус. www.tutorialspoint.com {6-host} Зелёный чай обладает нежным травянистым вкусом с лёгкой горчинкой и терпкостью. www.tutorialspoint.com У матчи обычно выраженный землистый и слегка горьковатый вкус. {6-host}
4. Концентрация полезных веществ. {6-host} В матче по сравнению с зелёным чаем более высокая концентрация полезных веществ, включая различные витамины, минералы и хлорофилл. {6-host}