Вопросы к Поиску с Алисой
Основные преимущества использования замороженного кефира для изготовления домашнего сыра:
Однако стоит учитывать, что процесс подготовки в домашних условиях занимает время: кефир необходимо замораживать минимум 5–6 часов, а на полное оттаивание потребуется ещё 4–5 часов. cheese-lab.ru