В чем заключаются основные отличия точки продажи бабл-ти от традиционного бара?

Некоторые отличия точки продажи бабл-ти от традиционного бара:

• Концепция заведения: бабл-ти может работать как самостоятельный формат, а не как дополнение к основному меню бара. pikabu.ru Напиток требует специфичных ингредиентов и процессов, которые не окупятся без достаточного трафика. pikabu.ru
• Оборудование: для приготовления бабл-ти нужны термосы для заваривания чая, ложки-сетки для наполнителей, машины для взбивания и запаивания стаканов плёнкой. www.cafe-future.ru В традиционном баре могут использоваться другие виды оборудования.
• Способ подачи: бабл-ти подают в запечатанном пластиковом стакане с трубочкой, который удобно пить как за столиком, так и на ходу. www.complex-trade.ru В баре бабл-ти могут подавать со льдом в оформленном соответствующим образом коктейльном бокале. www.complex-trade.ru
• Целевая аудитория: бабл-ти ориентирован на молодёжь, поэтому основной клиентурой таких точек являются студенты. hf.ru Для традиционного бара могут быть характерны более широкие возрастные группы посетителей.
• Затраты на открытие: открытие точки по продаже бабл-ти может потребовать меньших инвестиций, чем запуск полноценного бара, так как помещение может быть компактным и располагаться в местах с высокой проходимостью. hf.ru
• Маркетинговая стратегия: бабл-ти привлекателен для социальных сетей, что способствует бесплатному распространению рекламы через фотографии и отзывы в интернете. hf.ru Для традиционного бара могут быть характерны более традиционные методы продвижения, например, создание уютной атмосферы и предложение дополнительного меню. hf.ru