В чем заключаются основные отличия между классами ресторанов?

Основные отличия между классами ресторанов заключаются в уровне обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг. eor.dgu.ru restoplace.cc Выделяют три класса: «люкс», «высший» и «первый»: eor.dgu.ru normativ.kontur.ru

1. Класс «люкс»: liramarket.ru tdo.ru

• безупречное обслуживание; liramarket.ru
• разнообразная кухня, которая включает винную, коктейльную, чайную карты; liramarket.ru
• фирменные блюда с эксклюзивной подачей; liramarket.ru
• поварскую команду возглавляет шеф-повар с авторским меню; liramarket.ru
• уровень комфорта — самый высокий; liramarket.ru
• интерьер — дорогой, эксклюзивный; liramarket.ru
• посуда и столовые приборы — брендированные, высокого качества; liramarket.ru
• обслуживающий персонал проходит специальное обучение, носит униформу, строго соблюдает правила обслуживания. liramarket.ru

1. Высший класс: liramarket.ru tdo.ru

• разнообразное меню и авторские блюда, но количество позиций меньше, чем в люксовых ресторанах; liramarket.ru
• интерьер — дорогой, оригинальный; liramarket.ru
• посуда и столовые приборы — брендированные, из качественных материалов; liramarket.ru
• поварская команда работает под началом шеф-повара; liramarket.ru
• персонал хорошо обучен, соблюдает все правила обслуживания; liramarket.ru
• досуг: живая музыка, выступления артистов. liramarket.ru

1. Первый класс: liramarket.ru tdo.ru

• к ресторанам этой категории не предъявляются такие строгие требования, как к люксу и высшему классу; liramarket.ru
• блюда разнообразные, сложные, но использовать авторское меню необязательно; liramarket.ru
• интерьер — комфортный, без излишеств, роскоши; liramarket.ru
• персонал доброжелательный, проходит обучение. liramarket.ru