В чем заключаются ключевые отличия флэт уайта от прочих молочных кофейных напитков?

Некоторые ключевые отличия флэт уайта от других молочных кофейных напитков:

• Основа. mosfilters.ru Флэт уайт готовят на основе двойного эспрессо (доппио), в то время как в других напитках используют одинарный эспрессо. mosfilters.ru www.torrefacto.ru
• Количество молока. nescafe.ru В флэт уайте его меньше, чем в латте: 120 мл против 150 мл. nescafe.ru
• Толщина пенки. nescafe.ru У флэт уайта она тоньше, чем у капучино: 0,25 см против 1 см. nescafe.ru
• Вкус. nescafe.ru Во флэт уайте преобладает кофе, в то время как в капучино кофе и молоко «уравновешивают» друг друга. nescafe.ru
• Текстура молока. mosfilters.ru Для флэт уайта его не взбивают до состояния пышной шапки, а доводят до состояния однородной глянцевой эмульсии с минимальным количеством пузырьков. mosfilters.ru
• Подача. poetti.ru Флэт уайт подают в небольшой керамической чашке, в отличие от капучино, который обычно подают в керамической чашке среднего объёма, или латте — в высоком стакане. poetti.ru