В чем заключаются ключевые отличия между беконом, ветчиной и окороком?

Некоторые ключевые отличия между беконом, ветчиной и окороком:

• Часть свиной туши, из которой готовят продукты. english.stackexchange.com Окорок делают из задней ноги (ляжки) свиньи, ветчину иногда из мясной лопатки, а бекон — из других частей, таких как корейка, воротник или брюшко. english.stackexchange.com bober.ru
• Способ приготовления. english.stackexchange.com Окорок продаётся сырым, его нужно приготовить. english.stackexchange.com Ветчину готовят разными способами, например, отваривают, коптят, запекают или вялят. bober.ru Бекон обычно обжаривают до хруста или запекают. dzen.ru
• Вкус и текстура. dzen.ru У ветчины — мягкий сладковатый вкус и гладкая текстура. dzen.ru Бекон получается более жёстким и обладает солёно-копчёным вкусом. dzen.ru
• Калорийность и жирность. dzen.ru Ветчину можно считать наиболее диетическим вариантом свинины: в ней не так много калорий, жиров и холестерина, как в беконе. dzen.ru Окорок — средний вариант по соотношению белков и жиров. dzen.ru Бекон отличается высоким содержанием калорий, жиров и холестерина. dzen.ru