Некоторые итальянские традиции при приготовлении салата капрезе со шпинатом:

• Использование качественных ингредиентов. 1 Простые, но качественные продукты подчёркивают вкус и аромат каждого элемента салата. 1
• Слоистая укладка. 1 Помидоры и моцарелла нарезаются кружками и укладываются слоями на тарелку. 1 Между слоями добавляется свежий шпинат, который придаёт салату характерную зелёную окраску и свежий вкус. 1
• Символичность цветов. 35 Готовое капрезе повторяет цвета итальянского флага: красный — помидоры, белый — моцарелла, зелёный — базилик. 3
• Подача на большом блюде. 3 При этом соблюдается принцип, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. 3