В чем заключаются главные различия между рестораном и таверной?

Главные различия между рестораном и таверной:

1. Основная функция: в ресторане подают в основном еду, а в таверне — преимущественно алкогольные напитки, хотя еда также может быть представлена. thecontentauthority.com telegra.ph
2. Атмосфера: в таверне она более непринуждённая, с акцентом на напитках и еде в стиле паба. thecontentauthority.com В ресторане атмосфера более формальная, акцент делается на качестве блюд и процессе обеда. thecontentauthority.com
3. Ассортимент: в таверне обычно подают простые и сытные блюда, в то время как в ресторане предлагают широкий выбор блюд из разных кухонь. thecontentauthority.com telegra.ph

Кроме того, исторически таверна — это городской или придорожный постоялый двор, как правило состоящий из харчевни на первом и комнат для съёма на втором этаже. vk.com