В чем заключается значение синего чая в кулинарии Таиланда?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Синий чай (анчан) в кулинарии Таиланда используется как натуральный краситель и компонент различных блюд и напитков. www.nur.kz tea.ru

Некоторые примеры применения:

Окрашивание продуктов. tea.ru С помощью анчана придают нежно-голубой цвет различным бисквитам и пудингам, мороженому и молочным десертам, смузи и коктейлям. tea.ru

Приготовление блюд. magazine.tabris.ru Например, с анчаном готовят традиционный синий рис наси-керабу. magazine.tabris.ru

Добавление в десерты. tea.ru Синюю «матчу» из анчана добавляют в тесто для блинчиков, желе, кондитерские кремы и творожную начинку чизкейка. tea.ru

Украшение блюд. polaris.ru Свежие цветки растения добавляют в салаты в качестве украшения. polaris.ru

Также анчан используют для придания характерного цвета знаменитому синему джину. tea.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?