В чём заключается значение марикультуры для мирового продовольственного обеспечения?

Значение марикультуры для мирового продовольственного обеспечения заключается в нескольких аспектах:

• Обеспечение стабильного поступления рыбной продукции. 5 Разведение молодых рыб позволяет удовлетворять потребности населения в пищевых ресурсах и сохранять биоразнообразие водных экосистем, так как запасы дикой рыбы снижаются. 5
• Экономическая эффективность. 2 Марикультура позволяет выращивать рыбу с меньшими затратами по сравнению с традиционным промышленным рыболовством. 1 Себестоимость искусственного производства одной тонны рыбной продукции в пересчёте на единицу белка меньше себестоимости мяса крупного рогатого скота и свиней примерно в 2,5 раза, птицы — в 1,5 раза. 3
• Экологически чистое производство. 1 Разведение морских организмов в естественной среде демонстрирует гармоничное взаимодействие человека и природы. 1 Морские организмы естественным образом фильтруют большие объёмы воды, очищая её. 1
• Создание рабочих мест. 3 Аквакультурные хозяйства дают много дополнительных рабочих мест, что особенно важно для стран с высокой плотностью и низкой занятостью населения. 3

Таким образом, марикультура играет важную роль в обеспечении глобальной продовольственной безопасности и сохранении биоразнообразия Мирового океана. 2