Уникальность неаполитанского рождественского десерта струффоли заключается в следующих особенностях:

• Хрустящая текстура. 1 Шарики из теста обжарены до идеальной хрустящей корочки, а внутри сохраняют приятную мягкость. 1
• Праздничная подача. 1 Струффоли подают на Рождество и Новый год, а в итало-американских общинах — как пасхальное угощение. 1
• Разнообразие начинок и форм. 1 Десерт украшают праздничными начинками и придают ему забавные формы, например, складывают в виде башенок или изображают предметы, например, рождественские ёлки. 1
• Семейные рецепты. 34 В Италии семьи хранят уникальные рецепты струффоли, передаваемые из поколения в поколение. 1