В чём заключается уникальность чая Те Гуань Инь?

Уникальность чая Те Гуань Инь заключается в нескольких аспектах:

• Место производства: чай выращивают в уезде Аньси на юге провинции Фуцзянь, что обеспечивает благоприятные природные условия для производства. 3
• Технология изготовления: для производства Те Гуань Инь используют более зрелые чайные листья, чем для зелёного чая, а слабая по сравнению с чёрным чаем ферментация позволяет сохранить витамины и танин. 5
• Вкус и аромат: для заваренного напитка характерен ярко выраженный цветочно-травяной аромат и приятный сладковатый вкус. 3
• Разнообразие вкусов: в зависимости от обработки выделяют несколько типов Те Гуань Инь, каждый из которых обладает своим ароматом и вкусом. 4
• Полезные свойства: чай очищает сосуды, нормализует артериальное давление, улучшает работу органов пищеварения, препятствует росту и развитию злокачественных новообразований и другие. 3
• Происхождение названия: название чая связано с легендой о богине Гуаньинь, в честь которой назван чайный куст, из которого получается ароматный напиток. 4