В чем заключается уникальная форма турки для приготовления кофе?

Уникальная форма турки для приготовления кофе заключается в следующем:

• Расширенное дно. 1 За счёт такого типа конструкции гуща, образованная во время варки, быстро оседает на дно. 1
• Суженое горлышко. 14 Это требуется для того, чтобы во время приготовления напитка пена не убегала на плиту. 1
• Наклонные стенки. 2 Такая особенность формы позволяет кофейной гуще «стечь» на дно, что делает вкус кофейного напитка только лучше. 2

Также считается, что в турках традиционной формы кофе получается вкуснее, так как из-за особенностей конструкции в напитке сохраняется больше эфирных масел. 3

Кроме того, уникальность турки ещё и в том, что это единственный вид кофейного инвентаря, который практически не изменился: появились новые материалы и дизайны, однако форма остаётся прежней на протяжении нескольких веков. 45