Секрет рассыпчатой структуры классического морковного пирога заключается в правильном замешивании теста. 2 Оно должно получиться консистенции густой сметаны. 2
Также для более гладкой и однородной консистенции рекомендуется использовать блендер при приготовлении теста. 1