Секрет приготовления сечки без предварительного замачивания заключается в тщательном промывании крупы. 1 Для этого нужно выложить её в мелкое ситечко и промыть. 1

Также можно сначала довести до кипения жидкость, посолить и всыпать крупу. 4 Соотношение крупы и воды при этом — на 1 стакан воды или молока 3 ч. л. крупы. 4