В чем заключается секрет приготовления сочного салата бахор с курицей?

Возможно, имелся в виду рецепт салата «Бахор» с курицей. www.russianfood.com Один из секретов приготовления сочного куриного мяса заключается в том, что филе варят в кипятке на протяжении получаса, после чего достают из воды. www.russianfood.com Благодаря такому способу приготовления мясо остаётся сочным. www.russianfood.com

Ещё несколько рекомендаций по приготовлению салата:

• Лук для «Бахора» заливают холодной водой, чтобы удалить горечь. www.russianfood.com Можно использовать горячую воду, но тогда лук будет выглядеть варёным. www.russianfood.com
• Огурцы для салата нарезают соломкой, а помидоры — тонко. www.russianfood.com
• Сыр натирают на тёрке. www.russianfood.com
• В качестве заправки можно использовать нежирную сметану, йогурт, майонез или растительное масло. www.russianfood.com m.ok.ru
• Салат «Бахор» рекомендуют подавать сразу, так как блюдо готовят непосредственно перед подачей. salat-legko.ru