В чем заключается секрет появления специфического орехового аромата в финансье?

Секрет появления специфического орехового аромата в финансье заключается в использовании «орехового» масла. kamelena.com imungu.livejournal.com Для его приготовления сливочное масло топят в кастрюльке до появления характерного аромата и лёгкого коричневого осадка. kamelena.com

Этот процесс занимает примерно 5–7 минут на среднем огне, при этом важно следить, чтобы масло не начало гореть. kamelena.com