В чем заключается секрет мраморных яиц с использованием натуральных красителей?

Секрет мраморных яиц с использованием натуральных красителей заключается в мелком измельчении шелухи. dzen.ru Чем мельче она нарезана, тем детальнее будет мраморный рисунок на яйце. dzen.ru

Некоторые другие нюансы приготовления:

• Выбор яиц. dzen.ru Лучше использовать белые, чистые яйца. dzen.ru Если на скорлупе есть потёки и грязь, её нужно помыть содой и протереть спиртом. dzen.ru
• Использование тёмной шелухи. dzen.ru Чтобы цвета получились насыщенными, нужно брать тёмную шелуху, например, коричневую или фиолетовую. dzen.ru
• Добавление бумаги. dzen.ru www.botanichka.ru Если шелухи мало, можно добавить мелких кусочков бумаги, но не больше ¼ от общего объёма. dzen.ru
• Подготовка скорлупы. dzen.ru Чтобы белок не окрасился, скорлупа не должна треснуть. dzen.ru Для этого яйца перед покраской нужно подержать в тёплой воде полчаса, а при варке добавить 2 ст. ложки соли (на 1 л воды). dzen.ru
• Смазывание скорлупы. dzen.ru После покраски скорлупу нужно смазать растительным маслом, чтобы цвета стали ярче. dzen.ru