Секрет хрустящих сухариков в классическом «Цезаре» заключается в правильной обжарке. 2

Несколько советов:

• Нарезать хлеб кубиками или ломтиками. 2 Кубики добавляют салату больше хруста, а ломтики — более выраженную текстуру. 2
• Добавить специи. 2 Сухие специи, такие как тимьян, розмарин, орегано, и чеснок придадут сухарикам аромат. 2
• Сбрызнуть сухарики растительным маслом. 2 Оливковое масло добавит сухарикам глубины вкуса. 2
• Выложить сухарики на противень и отправить в духовку. 2 Идеальная температура для обжарки — 180 градусов. 2
• Обжаривать 10–15 минут. 2 Сухарики должны приобрести золотистый цвет. 2

Также важно не передерживать сухарики в духовке, иначе они станут сухими и невкусными. 2

Ещё один секрет — добавлять сухарики в салат непосредственно перед подачей. 23