Вопросы к Поиску с Алисой
Секрет густоты финского рыбного супа заключается в добавлении крахмала. vk.com Для этого берут немного бульона из супа, смешивают в нём крахмал и вводят обратно в суп, помешивая и варя, пока суповая масса не начнёт густеть. vk.com
Также можно размять половину картофеля в пюре и вернуть толчёный овощ в бульон. www.iamcook.ru kylinariya.ru