Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между нардеком и бекмесом заключается в том, из чего готовят эти продукты.
Нардек — густой варёный сироп из мякоти и сока арбуза, полученный в результате сгущения на открытом огне. otvet.mail.ru
Бекмес — сгущённый сок фруктов, ягод или овощей, приготовленный без добавления сахара. www.livelib.ru www.russianfood.com
Таким образом, нардек готовят из арбуза, а бекмес — из другого сырья.