Разница между кулинарными рецептами и алгоритмами заключается в их назначении и структуре:

• Кулинарный рецепт указывает, какие ингредиенты брать и что с ними делать, чтобы приготовить блюдо. 1 Он не обладает свойством универсальности (массовости) и однозначности, так как для разных блюд требуются разные рецепты, а при приготовлении можно менять ингредиенты и порядок действий. 3
• Алгоритм — это последовательность действий, пошаговая инструкция решения задач. 12 Он обладает свойством универсальности и однозначности, так как все шаги по решению конкретной проблемы задаются человеком. 2

Таким образом, кулинарный рецепт ориентирован на приготовление блюда и не обладает некоторыми свойствами алгоритма, в то время как алгоритм в общем случае предоставляет последовательность действий для достижения определённого результата. 13