В чем заключается разница между классическим майонезом и оливковым?

Разница между классическим и оливковым майонезом заключается в составе. vodovoz.ru rskrf.ru

Классический майонез изготавливается из подсолнечного рафинированного масла, яиц или яичных продуктов, уксуса, соли, сахара и воды. lady.mail.ru Дополнительно может содержать сухое молоко и горчичный порошок. lady.mail.ru

Оливковый майонез изготавливается из тех же компонентов, что и классический, но в его составе содержится подсолнечное масло, а оливковое присутствует в нём лишь в небольших количествах и, скорее, для вкуса. vodovoz.ru

Таким образом, основное отличие в том, что в классическом майонезе основным ингредиентом является подсолнечное масло, а в оливковом — подсолнечное, но с добавлением небольшого количества оливкового масла для вкуса. vodovoz.ru rskrf.ru