В чем заключается разница между итальянской и турецкой выпечкой?

Разница между итальянской и турецкой выпечкой заключается в некоторых особенностях приготовления и составе:

• Итальянская выпечка известна богатым вкусом и разнообразными начинками, например, с сыром рикотта, шоколадом и эспрессо. pikabu.ru К популярным итальянским десертам относятся канноли, тирамису и сфольятелле. pikabu.ru
• Турецкая выпечка отличается такими видами, как симит (турецкий бублик) с хрустящей корочкой и мягким мякишем, ачма (мягкая трёх- или четырёхслойная выпечка) и гёзлеме (тонкие круглые лепёшки с начинкой из сыра, шпината, мяса или зелени). dzen.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что итальянская выпечка фокусируется на вкусе и начинках, а турецкая — на определённых видах выпечки и её особенностях приготовления.