Популярность теста катаифи в турецкой кухне заключается в том, что из него можно приготовить разнообразные и красивые блюда, от десертов до вторых горячих. 12

Чаще всего тесто катаифи используют для приготовления сладостей, например, знаменитого дубайского шоколада, но также встречаются рецепты и несладких пирогов и закусок с его использованием. 4