Нельзя однозначно сказать, в чём заключается популярность салата «Медвежья шубка» среди современных кулинарных трендов. Однако есть некоторые факты, которые могут указывать на интерес к этому блюду:

• В интернете встречаются упоминания о том, что салат «Медвежья шубка» готовят на праздники, в том числе на Новый год. 25
• В соцсетях можно найти рецепты и рекомендации по приготовлению этого салата. 14
• На сайте gastronom.ru есть упоминание о том, что салату «Медвежья шубка» посвящают стихи. 2
• На RUTUBE есть видео с рецептом салата «Медвежья шубка» от канала «Андреевская кухня». 3