Популярность дефлопе в кулинарии заключается в том, что это блюдо считается отличной закуской к вину или пиву. 25 Его можно готовить из разных видов мяса: говядины, буйволятины, страусятины, слонины. 5

Также дефлопе стало популярным после выхода на экраны фильма «О чём говорят мужчины», где оно фигурирует в одном из монологов героев. 13