Отличие траттории от остерии и классического ресторана заключается в уровне формальности, меню и подходе к созданию атмосферы. 4

Траттория отличается от классического ресторана относительно небольшим набором блюд, «домашней» кухней, упрощённым сервисом и ориентацией на постоянную (в том числе семейную) клиентуру. 210 Также для траттории характерна менее формальная, более «домашняя» обстановка. 210

Остерия отличается от классического ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом, более низкими ценами и ориентацией на постоянных клиентов. 3 Также для остерии характерна более домашняя обстановка. 3

Классический ресторан — это заведение, которое акцентирует внимание на традиционной кухне и высоком уровне обслуживания. 1 Здесь можно встретить изысканные блюда, приготовленные по старинным рецептам. 1 Интерьеры таких ресторанов часто оформлены в строгом и элегантном стиле, создавая атмосферу роскоши. 1