Вопросы к Поиску с Алисой
Отличие овощного супа и супа-пюре заключается в их составе и консистенции. www.babyblog.ru vk.com
Овощной суп обычно многокомпонентный и варится на бульоне (овощном или мясном). www.babyblog.ru vk.com В него могут входить, например, картошка, морковь, лук, крупа или макароны. www.babyblog.ru
Суп-пюре — это густой суп из протёртых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. dzen.ru В его основе лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар. dzen.ru Густую консистенцию супа составляют, в основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи, часто с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь, цветная капуста). dzen.ru