В чем заключается отличие классических боорсоков от современных вариантов этого блюда?

Некоторые отличия классических боорсоков от современных вариантов:

• Тесто. sprav.net.by В традиционных рецептах используют дрожжевое тесто, которое придаёт боорсокам особую мягкость и воздушность. sprav.net.by В современных вариациях всё чаще применяют тесто на основе растительного масла или сливочного масла. sprav.net.by
• Начинка. sprav.net.by Традиционно, начинка состоит из мяса, картофеля, лука и специй. sprav.net.by Современные варианты предлагают широкий выбор начинок, включая сыр и зелень, грибы или сладкие начинки, такие как яблоко или тыква. sprav.net.by
• Форма. sprav.net.by Традиционно боорсоки имеют форму треугольника или прямоугольника. sprav.net.by Современные мастера кулинарии экспериментируют с формой, придают им круглую или овальную форму, создают миниатюрные боорсоки или же огромные боорсоки для особых случаев. sprav.net.by
• Способ приготовления. iapn.kz Современные боорсоки готовятся в основном на растительном масле, хотя изначально их жарили на жире. iapn.kz