Особенность Штоллен Феста в Дрездене заключается в следующем:

1. Праздничную программу открывает шоу на площади Шлоссплац, где собираются гости фестиваля. 1 Во дворике дворца Цвингер взвешивают праздничный штоллен и торжественно оглашают результаты. 1
2. Затем по Дрездену продвигается парад штоллена. 1 Рождественский штоллен, который весит почти две тонны, в специальном фургоне провозят по всему городу. 1 Его сопровождают члены ассоциации пекарей и кондитеров города, а также другие участники парада. 1
3. Кульминацией праздника является разрезание гигантского рождественского кекса церемониальным серебряным ножом (длина ножа больше метра). 1 Тысячи 500-грамовых кусочков распродаются любителям сладкого. 1
4. Вырученные от продажи средства передаются на благотворительные нужды. 2 Они идут в фонд поддержки начинающих кондитеров и на сохранение культурных традиций Дрездена. 1