Культовый статус острого соуса Buldak в Азии и мире заключается в нескольких факторах:
- Экстремальная острота. korshop.ru vk.com Соус Buldak от компании Samyang имеет высокий уровень остроты даже для корейских соусов — 6200 единиц по Сковиллу. korshop.ru За остроту отвечает жгучий перец из уезда Чхонъян в Южной Корее. korshop.ru
- Богатая вкусовая гамма. korshop.ru Доминирующие остро-сладкие нотки дополнены вкусом курицы и пикантными луково-чесночно-имбирными оттенками, пряностями, ароматным маслом и соевым соусом. korshop.ru
- Универсальность. korshop.ru Изначально соус создавали для приготовления курицы, но его острота и вкус расширили границы применения. korshop.ru Его используют для приправы пельменей, варёного риса, пиццы, шашлыка, добавляют в бульоны и острые супы, в тушёные блюда и рагу. korshop.ru
- Популярность в социальных сетях. dzen.ru fuji-san.ru Вирусный видеоролик на YouTube, где участники испытывали остроту лапши Buldak, привлёк внимание к продукту по всему миру. dzen.ru fuji-san.ru
- Культурное влияние. fuji-san.ru Buldak часто упоминается в дорамах и блогах южнокорейских звёзд. fuji-san.ru
Таким образом, Buldak стал не просто продуктом, а культурным феноменом, способствуя росту интереса к корейской кухне и острой пище в целом. fuji-san.ru