В чем заключается концепция быстрой доставки пиццы Dodo Pizza?

Концепция быстрой доставки пиццы Dodo Pizza заключается в ориентировании на среднее время доставки порядка 30 минут в любом городе России. dzen.ru

Для этого в компании отлажены определённые процессы: dzen.ru

• Подготовка пиццы. dzen.ru С момента получения заказа и до тепловой полки нужно уложиться за 7 минут, столько же пицца может подогреваться, иначе её нужно переделать. dzen.ru
• Упаковка. dzen.ru Пицца в пути не должна размякнуть, развалиться или прилипнуть к крышке коробки. dzen.ru
• Доставка. dzen.ru Курьер приезжает за заказом, отмечает его в системе, упаковывает в термосумку. dzen.ru Затем ему нужно добраться до точки, найти клиента, отдать заказ, затем вернуться в пиццерию за новым. dzen.ru

Чтобы уложиться в 30 минут, время поездки от пиццерии до адреса клиента должно быть около 14 минут. dzen.ru

Для оптимизации процесса используется система «Додо ИС», которая прогнозирует время доставки, учитывает тип транспорта и ситуацию на дорогах, а также строит оптимальный маршрут для доставки всех выбранных заказов за одну поездку. report.dodopizza.info