В чем заключается феномен популярности детских блюд во взрослой кухне?

Возможно, феномен популярности детских блюд во взрослой кухне связан с несколькими факторами:

• Расширение целевой аудитории ресторанов и кафе. restoplace.cc Времяпрепровождение с семьёй вне дома становится всё более популярным видом досуга. restoplace.cc Заведения предлагают специальное детское меню, чтобы привлечь семьи с детьми. restoplace.cc
• Возможность сэкономить. n-e-n.ru Детское меню, как правило, демократичнее и дешевле взрослого. n-e-n.ru
• Считание детских блюд более полезными. n-e-n.ru Некоторые люди выбирают блюда из детского меню, так как они считаются более полезными. n-e-n.ru

Однако у этого тренда есть и обратная сторона: детское меню не отличается разнообразием, в нём меньше соли и приправ, а персонал может косо смотреть на взрослого, заказавшего блюда из детского раздела. n-e-n.ru