Суть движения фудшеринга (от англ. food — «еда» и share — «делиться») — спасение продуктов питания от уничтожения и передача их тем, кто нуждается в помощи. www.forbes.ru www.sberegaem-vmeste.ru
Главная задача фудшеринга — сократить объём продуктов, которые попадают на свалку либо вскоре после, либо даже до истечения срока годности. www.forbes.ru
Некоторые цели движения:
- Забота об окружающей среде. nfrodina.ru Отходы еды, которые попадают на свалку, выделяют токсичные газы и ускоряют ухудшение климата. nfrodina.ru
- Помощь голодающим. nfrodina.ru Фудшеринг помогает обеспечить продовольствием, в том числе малообеспеченные слои населения. ru.wikipedia.org
- Рост корпоративной социальной ответственности. ecochamber.ru Предприятия, которые через волонтёров отдают еду нуждающимся, снижают социальную напряжённость в обществе, улучшают моральный климат в собственном коллективе. ecochamber.ru