В чем секрет знаменитого американского блюда мак энд чиз?

Секрет знаменитого американского блюда «мак энд чиз» заключается в правильном подборе ингредиентов. dzen.ru

Макароны для блюда обычно варятся до состояния аль денте, чтобы они хорошо держали вкус. dzen.ru Принципиально важно, чтобы макароны были полыми внутри. tuttobello.ru

Выбор сыра также важен. dzen.ru В зависимости от желаемого вкуса используют разные виды сыра: dzen.ru

• Чеддер — основной сыр для классического сливочного вкуса. dzen.ru
• Грюйер — добавляет ореховые нотки. dzen.ru
• Пармезан — придаёт пикантность. dzen.ru
• Гауда — привносит в блюдо сладковатые ноты. dzen.ru
• Голубой сыр — для любителей остроты. dzen.ru

Важнейший секрет блюда — сливочно-сырный соус, который готовится с добавлением муки, молока и мускатного ореха. www.pravda.ru