Вопросы к Поиску с Алисой
Секрет пышности мучных клёцок при варке заключается в том, что муку перед приготовлением нужно просеять. vk.com tutknow.ru Это насытит её кислородом, и изделия будут иметь пористую структуру. tutknow.ru
Также для мягкости и пышности в тесто можно добавить сливочное масло, молоко или сливки. tutknow.ru