В чем секрет пышности и воздушности классической манной выпечки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Секрет пышности и воздушности классической манной выпечки заключается в правильном сочетании манки и кефира. news.ru

Некоторые рекомендации по приготовлению:

Использовать кефир комнатной температуры. vk.com news.ru Крупа должна полностью впитать жидкость. news.ru

Просеивать муку. vk.com Лучше делать это два-три раза, так выпечка получится нежнее и пышнее. vk.com

Дать тесту настояться. vk.com Манка за это время немного разбухнет. vk.com

Не открывать духовку первые 25 минут. news.ru Тесто может осесть. news.ru

Выпекать при высокой температуре. oren1.ru Высокая температура «запечатает» пышность. oren1.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?