В чем секрет приготовления сочного бигуса с сосисками?

Несколько секретов приготовления сочного бигуса с сосисками:

• Выбор свежей капусты. 2 Она должна быть крепкой, без увядших или пожелтевших листьев. 2
• Равномерное распределение ингредиентов. 2 После добавления капусты и овощей в сковороду их нужно хорошо перемешать. 2
• Длительное тушение под крышкой. 2 Это позволит ингредиентам хорошо соединиться и обменяться ароматами. 2
• Добавление жидкости. 23 Можно использовать заранее приготовленный куриный бульон, чтобы покрыть овощи и сосиски. 2
• Добавление сосисок в конце готовки. 1 Их можно добавлять предварительно обжаренными или сырыми, но практически в конце. 1
• Использование несильного огня. 4 Это поможет избежать того, что блюдо пригорит. 4