В чем секрет приготовления сливочного крема для булочек синнабон?

Секрет приготовления сливочного крема для булочек «Синнабон» заключается в том, что все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры. 4

Один из рецептов: 1

Ингредиенты:

• сливочный сыр — 70 грамм; 1
• сливочное масло — 1 ст. ложка; 1
• ванильный экстракт — 1 ч. ложка; 1
• кукурузный сироп — 1/2 ч. ложки; 1
• сок лимона — 1 ч. ложка; 1
• сахарная пудра — 1 стакан (примерно). 1

Приготовление:

1. Размягчённое сливочное масло взбить со сливочным сыром. 1
2. Добавить кукурузный сироп. 1
3. Для аромата влить ванильный экстракт. 1
4. Добавить немного сока лимона. 1
5. Взбить. 1
6. После добавить сахарную пудру. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• сахарная пудра — 100 г или по вкусу; 2
• мягкое сливочное масло — 45 г; 2
• сливочно-творожный сыр — 180 г. 2

Приготовление:

1. В чаше соединить сахарную пудру, мягкое сливочное масло и сливочный сыр. 2
2. Сначала немного перемешать лопаткой, чтобы пудра не летела. 2
3. Затем с помощью миксера довести массу до однородности и пышности. 2

Готовые булочки, ещё горячие, смазать кремом, чтобы он попал в каждый слой булочки. 2