Один из способов приготовить кукурузу на пару без пароварки: 1

1. Подготовить кастрюлю. 1 Налить немного воды и поставить сетку для фритюра или дуршлаг. 1
2. Выложить очищенную и промытую кукурузу. 1 Стараться разместить початки так, чтобы они не касались друг друга. 3 Слишком длинные початки можно разрезать пополам. 3
3. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. 1 Варить на пару до готовности. 1 Время приготовления может отличаться, оно зависит от размера и спелости кукурузы. 3
4. Посыпать кукурузу солью и смазать сливочным маслом. 13

Для более насыщенного вкуса можно предварительно замочить кукурузу в холодной подсоленной воде на 30 минут. 3 Так зёрна впитают больше влаги и станут ещё более сочными. 3