В чем секрет приготовления насыщенного вкуса окрошки с использованием хлебного кваса?

Один из секретов приготовления насыщенной по вкусу окрошки на хлебном квасе — использование большого количества свежей зелени, огурцов и редиса. 1

Также для насыщенности блюда можно добавить горчицу и хрен. 14

Ещё один совет: если квасу не хватает кислоты, можно использовать лимонный сок или лимонную кислоту. 24

Важно помнить, что вкус окрошки зависит от качества используемых продуктов. 5