Вопросы к Поиску с Алисой
Один из секретов приготовления литовских цеппелинов — использование картофеля с высоким содержанием крахмала. dzen.ru www.gastronom.ru Молодой картофель для этого блюда не подойдёт. www.gastronom.ru
Также важно учитывать, что крахмал нужно добавлять и в картофельное тесто, и в воду, в которой будут вариться цеппелины. www.gastronom.ru
Ещё несколько рекомендаций: