В чем секрет приготовления кукурузы на гриле? Можно ли приготовить ее дома?

Секрет приготовления кукурузы на гриле заключается в использовании сахарных сортов и выборе свежих, недавно поспевших початков. yandex.ru woman.rambler.ru Шелуха должна быть ярко-зелёной и плотно примыкать к початку. yandex.ru Зёрна должны располагаться вразброс и быть упругими и пухлыми. woman.rambler.ru

Приготовить кукурузу на гриле дома затруднительно, так как для этого требуется специальная термическая обработка в гриле с обдувом восходящими потоками горячего воздуха, содержащего продукты горения древесины. yandex.ru

Однако кукурузу можно приготовить на сковороде-гриль. vilkin.pro kulinarenok.ru Для этого нужно слегка просушить кукурузу бумажными полотенцами, раскалить сковороду-гриль и обжаривать початки до лёгких или сильных подпалин. vilkin.pro При желании во время жарки кукурузу можно смазать сливочным маслом. vilkin.pro