Возможно, имелся в виду рецепт оливье с кукурузой, где кукуруза служит заменой зелёному горошку. 1

Один из секретов приготовления такого салата —  предварительно обсушить кукурузу. 1 Для этого зёрна нужно переложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 1 Также можно дополнительно обсушить кукурузу на бумажных полотенцах. 1 Дело в том, что слишком влажная кукуруза размочит соус, а это не лучшим образом скажется на текстуре салата. 1

Ещё один совет: если солёные огурцы крупные, их нужно очистить от кожицы и удалить семена, а использовать только крепкую мякоть. 1

Кроме колбасы, в салате могут быть филе курицы или другой птицы, постное мясо, сосиски, ветчина, язык. 3