Несколько секретов приготовления идеальной «Пина-колады» в домашних условиях:

• Заранее охладить все ингредиенты. 3 Они должны быть одной температуры. 3
• Использовать свежий ананасовый сок. 14 Для коктейля понадобится 180 мл свежевыжатого ананасового сока. 4
• Выбрать правильный ром. 4 Традиционно для «Пина-колады» используют белый ром, желательно, чтобы напиток был без золотистых оттенков и специй. 4
• Добавить кокосовые сливки и кокосовое молоко. 4 Кокосовые сливки придают коктейлю лёгкую сладость, а кокосовое молоко — шелковистую текстуру. 4
• Использовать погружной блендер. 4 Он поможет взбить ингредиенты до однородности и получить воздушную консистенцию напитка. 4
• Правильно выбрать лёд. 5 Если делать «Пина-коладу» по традиционной технологии в блендере, то размер льда не имеет значения. 5 Для приготовления в шейкере барным способом лучше наполнить бокал крупным льдом, чтобы он медленно таял, минимально разбавляя коктейль водой. 5