Секрет приготовления идеальной глазури для булочек синнабон заключается в том, что её нужно наносить на горячие, свежие булочки. 2

Один из рецептов глазури:

Ингредиенты:

• сливочный сыр — 200 г; 1
• сахарная пудра — 120 г; 1
• ванильный сахар — 1 ч. л. (8 г); 1
• сливочное масло — 40 г; 1
• коньяк — 1 ст. л. (18 г). 1

Приготовление:

1. Подготовьте миксер. 1 Сливочное масло и сливочный сыр достаньте за 30 минут до приготовления глазури. 1
2. В глубокую ёмкость или чашу миксера выложите сливочный сыр, масло, сахарную пудру и ванилин. 1 Взбейте до однородности. 1
3. Добавьте коньяк, перемешайте глазурь миксером на низкой скорости. 1

Также можно приготовить глазурь «Крем-чиз»: взбить сливки от 33% с творожным сыром и сахарной пудрой. 2 Такой крем следует намазывать на горячие синнабоны, он подплавится, пропитает десерт и даст сливочные нотки. 2